Το σχολείο μας, στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+ “Recycling at the core of us”, ξεκινά την υλοποίηση προγράμματος κομποστοποίησης. Για το σκοπό αυτό έχουν εγκατασταθεί στον αύλειο χώρο δύο κάδοι κομποστοποίησης. Ακολουθούν κάποιες χρήσιμες πληροφορίες για το πρόγραμμα και το νόημα αυτής της διαδικασίας.

Τι είναι η κομποστοποίηση; Η κομποστοποίηση είναι μια φυσική διαδικασία η οποία μετατρέπει τα οργανικά υλικά σε μια πλούσια σκούρα ουσία. Αυτή η ουσία λέγεται κομπόστ ή χούμους ή εδαφοβελτιωτικό. Η κομποστοποίηση είναι ένας πολύ άμεσος και σημαντικός
τρόπος ανακύκλωσης. Έχει υπολογιστεί ότι το 35% των οικιακών απορριμμάτων
μπορούν να κομποστοποιηθούν

Γιατί κομποστοποίηση; Οι λόγοι που επιβάλλουν την κομποστοποίηση ως βασική μέθοδο για τη διαχείριση των οργανικών αποβλήτων έχουν να κάνουν με το τρίπτυχο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ –
ΚΟΙΝΩΝΙΑ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ:

1. Επειδή οι ανάγκες των ελληνικών εδαφών σε οργανική ουσία είναι τεράστιες, λόγω της πολύ χαμηλής περιεκτικότητας (1%). Στη Γερμανία, για παράδειγμα, η περιεκτικότητα των εδαφών σε οργανική ουσία είναι 7-8% και κάνουν κομποστοποίηση για να την ανεβάσουν σε ακόμη πιο υψηλά επίπεδα.
2. Επειδή το 35% των ελληνικών εδαφών κινδυνεύουν να ερημοποιηθούν (Πηγή: ΕΚΕΘΕ).
3. Επειδή με την εκτεταμένη χρήση του κομπόστ αντιμετωπίζεται η εντεινόμενη διάβρωση των εδαφών και καταστέλλονται πολλά φυτοπαθογόνα του εδάφους.
4. Επειδή υπάρχει μεγάλη ανάγκη ορθολογικής διαχείρισης και προστασίας των διαθέσιμων υδάτων και ιδιαίτερα εξοικονόμησης του με την εφαρμογή της χρήσης του κομπόστ στη γεωργία.
5. Επειδή μειώνονται οι εκπομπές του CO₂ και οι επιπτώσεις των κλιματικών αλλαγών.
6. Επειδή είναι ασύγκριτα η πλέον οικονομική μέθοδος τελικής διαχείρισης των οργανικών υλικών.
7. Επειδή έχει την ευρύτερη δυνατή κοινωνική αποδοχή και συναίνεση.
8. Επειδή είναι η πλέον φιλική προς στο περιβάλλον.
9. Επειδή πρώτα συζητάς και εφαρμόζεις τις οικονομικότερες και καλύτερες επιλογές και μετά κοιτάς εάν υπάρχει ανάγκη για τις ακριβές και δύσκολες.
10. Επειδή κάποιος πρέπει να τη θέσει και στην ελληνική κοινωνία.

Πηγή:Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης

Τι ρίχνουμε στο κομπόστ; Ποιά τρόφιμα (οργανικά) μπαίνουν στο κομπόστ και
στον κομποστοποιητή;

• Όλα τα τμήματα λαχανικών και φρούτων (ακόμα και πολτοποιημένα)
• Δημητριακά
• Όσπρια και ρύζι (ωμά ή μαγειρεμένα)
• Κατακάθια καφέ (χωρίς ζάχαρη)
• Τσόφλια αυγών και ξηρών καρπών
• Χαρτί κουζίνας
• Υπολείμματα κοπής χλοοταπήτων
• Φύλλα
• Κλαδιά και φλοιοί θάμνων και δέντρων(σε μικρά κομμάτια)
• Ρίζες
• Μαραμένα άνθη
• Πριονίδια (από μη επεξεργασμένο ξύλο)
• Κοπριά φυτοφάγων ζώων

Τι δεν βάζουμε στο κομπόστ; Ποιά τρόφιμα (οργανικά) ΔΕΝ μπαίνουν στο
κομπόστ και στον κομποστοποιητή;

• Κρέας ή υπολείμματα από κρέας όπως λίπος, κόκαλα και πέτσες
• Ψάρια
• Εσπεριδοειδή
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι, βούτυρο, κρέμες)
• Λάδι και λίπος (και μαγειρεμένα φαγητά με λάδι)
• Αυγά (εκτός από τα τσόφλια)
• Χημικά προϊόντα καθαρισμού
• Υλικά ανακύκλωσης (πλαστικά, μεταλλικά, αλουμινόχαρτο, γυαλιά)
• Ιλουστρασιόν και χρωματιστά χαρτιά
• Υφάσματα
• Βρεφικές πάνες και είδη ατομικής υγιεινής
• Στάχτη
• Επεξεργασμένη ξυλεία
• Προσβεβλημένα φυτά
• Κοπριά σαρκοφάγων ζώων

Με την εγκατάσταση των κάδων κομποστοποίησης στο σχολείο μας οι μαθητές
και οι εκπαιδευτικοί ξεκίνησαν ήδη την τροφοδοσία τους με οργανικά υλικά από
την κουζίνα του σπιτιού τους, καθώς και με τα οργανικά απορρίμματα του
κολατσιού τους. Συμμετέχουμε ενεργά στο πρόγραμμα και ευελπιστούμε και στην
έμπρακτη στήριξη των οικογενειών των μαθητών μας, ώστε η υλοποίηση να
στεφθεί με επιτυχία!